台式卤肉饭

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去台北纯K唱歌,最爱的就是点卤肉饭哈哈,想吃了就自己动手做了。

台式卤肉饭的用料

五花肉 洋葱
香菇 姜
蒜 老抽
生抽 八角
冰糖 五香粉
料酒 鸡蛋
青菜 黑芝麻(点缀)

台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭的做法图解1

步骤1

准备好开切。
台式卤肉饭的做法图解2

步骤2

所有东西切丁。
台式卤肉饭的做法图解3

步骤3

锅里放油烧热,下五花肉 冰糖 洋葱 姜蒜末 香菇,肉炒出油炒香,倒点料酒,老抽 生抽 八角 五香粉,翻炒均匀。
台式卤肉饭的做法图解4

步骤4

锅里加入水烧开后,小火炖上1-2个小时。期间把煮好的鸡蛋放入锅里。青菜过水。
台式卤肉饭的做法图解5

步骤5

炖好之后香味扑鼻啊~
台式卤肉饭的做法图解6

步骤6

装盘。
台式卤肉饭的做法图解7

步骤7

配上一杯饮料,美美的开吃吧。

台式卤肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-12

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