奶油慕斯蛋糕

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夏天适合的蛋糕

奶油慕斯蛋糕的用料

牛奶 160g 奶油 200g
消化饼干 80g 黄油 30g
吉利丁片 3片 砂糖 20g

奶油慕斯蛋糕的做法

奶油慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

消化饼干捣碎，黄油融化。
奶油慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

混合以后在模具底子压平
奶油慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

牛奶加热加入融化好的吉利丁片也就是鱼胶，我用的是片，大约三片。然后把糖也放进去。煮沸关火不要糊了。
奶油慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

奶油打发程序忘记照了，打发至六七成，然后把煮好放凉的牛奶溶液倒在奶油里，搅拌均匀，然后倒入磨具。
奶油慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

放入冰箱冷藏，四五个小时以后就这样了。
奶油慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

我用的活模具，脱模的时候用热毛巾敷在模具外一下，就很好脱模了。
奶油慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

没有放任何水果，害怕水分太大。
奶油慕斯蛋糕的做法图解8

步骤8

浓郁的奶香，滑腻的口感。
奶油慕斯蛋糕的做法图解9

步骤9

喜欢奶制品的大爱呀
奶油慕斯蛋糕的做法图解10

步骤10

慕斯蛋糕

奶油慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 丫雅丫雅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 蛋糕 慕斯蛋糕 甜 酸

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