蒜泥西兰花

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蒜泥西兰花的用料

西兰花 一个 胡萝卜 半个
大蒜 一个 盐 少许
糖 少许

蒜泥西兰花的做法

蒜泥西兰花的做法图解1

步骤1

胡萝卜用模具切成小花，没有的可以省略，只是为了好看
蒜泥西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花掰小块，放入加了盐的开水里煮2到3分钟，拿出来过凉水，这样可以保持西兰花颜色翠绿而且吃起来比较爽脆
蒜泥西兰花的做法图解3

步骤3

蒜一头剁成蒜泥
蒜泥西兰花的做法图解4

步骤4

蒜泥入油锅煸出香味下入胡萝卜和西兰花
蒜泥西兰花的做法图解5

步骤5

放入少量糖，盐及少许清水
蒜泥西兰花的做法图解6

步骤6

翻炒下就可以装盘了，是不是很美呢

蒜泥西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

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分类： 浙菜 苏菜 炒 清淡 热菜

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