蒸蛋糕

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毛小毛木加V
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蒸蛋糕的用料

面粉70g，鸡蛋4个，酸奶1杯，白砂糖3勺，柠檬汁，干果，白糖适量，食用油2勺

蒸蛋糕的做法

蒸蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，还有面粉喔，忘记拍照了
蒸蛋糕的做法图解2

步骤2

看图，嘿嘿
蒸蛋糕的做法图解3

步骤3

建议用电动打蛋器，不然会很累，而且手打泡发效果不理想，打到蛋清盆倒过来不蛋清不掉出来就可以了
蒸蛋糕的做法图解4

步骤4

加入酸奶等料搅匀以后再加面粉搅匀至没有颗粒
蒸蛋糕的做法图解5

步骤5

把蛋清分三次倒入蛋黄液里，每次倒入以横切方式搅拌，千万不要打圈搅，另外建议先拌好蛋黄再打蛋清，打好就直接开始倒入蛋黄液中
蒸蛋糕的做法图解6

步骤6

散上爱吃的干果，震荡几下容器，把气泡震出来
蒸蛋糕的做法图解7

步骤7

蒸30分钟，也可以用电饭煲
蒸蛋糕的做法图解8

步骤8

完成
蒸蛋糕的做法图解9

步骤9

口感细腻，甜度可以根据个人喜好

蒸蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 毛小毛木加V 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸锅 一家三口 下午茶 家常菜 蒸

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