仔姜拌辣椒

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耿耿余淮aery
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这是妈妈教我的，喜欢吃姜的和喜欢吃辣的，绝佳选择。下饭，喝粥时都非常完美。

仔姜拌辣椒的用料

辣椒 适量 仔姜 适量
酱油 适量 醋 适量
盐 适量

仔姜拌辣椒的做法

仔姜拌辣椒的做法图解1

步骤1

仔姜和蒜切片，根据自己的需求选择量。用盐腌制几分钟。
仔姜拌辣椒的做法图解2

步骤2

辣椒斜切成条状，这样就不会太辣。
仔姜拌辣椒的做法图解3

步骤3

锅里不放油，把辣椒下锅，翻炒至软，盛出放在腌制好的仔姜里。
仔姜拌辣椒的做法图解4

步骤4

根据个人口味放好酱油和醋，刚才已经用盐腌制过了，如果盐不够可以再加，拌匀即可。

仔姜拌辣椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 耿耿余淮aery 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 晚餐 午餐 凉菜 素菜

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