炒芡实杆

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~}漃麿
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炒芡实杆的用料

芡食杆 400g 红辣椒 1颗
生抽 适量 白糖 适量
盐 适量

炒芡实杆的做法

炒芡实杆的做法图解1

步骤1

芡实杆买回来撕掉外表的皮，顺便掰成小段，清洗干净后撒上盐用手抓匀。十分钟后再用清水冲洗干净，沥干水份。
炒芡实杆的做法图解2

步骤2

锅内入油，放入芡实杆和切好的红辣椒翻炒，加少许生抽，白糖，继续翻炒至芡实杆变软。如果家里有大蒜也可以切碎放入一起翻炒。我家里正好没有大蒜了。出锅前加少许盐。
炒芡实杆的做法图解3

步骤3

芡实杆是水生植物，应属凉性。夏季才有。吃起来很爽口。朋友们不妨一试。

炒芡实杆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-18

©本菜谱的做法由 ~}漃麿 编写，未经授权不得转载

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