淡奶油蜜豆吐司

7738 浏览 30 收藏
收藏
尝尝好味道
尝尝好味道 尝尝好味道
＋ 关注

淡奶油蜜豆吐司的用料

汤种（高粉20克，水80克） 淡奶油 50g
水 10g 鸡蛋液/和面 40g
糖 40g 盐 3g
酵母 3g 高筋面粉 250g
黄油 25g 蜜豆 适量
鸡蛋液/刷面 适量

淡奶油蜜豆吐司的做法

淡奶油蜜豆吐司的做法图解1

步骤1

高粉20克，水80克，放锅里，开小火，慢慢搅拌成糊状，放凉就可以用
淡奶油蜜豆吐司的做法图解2

步骤2

先液体，再放面粉，酵母，汤种，（黄油不放）盐和糖对角放，面包机和面30分钟，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解3

步骤3

加黄油再和面18分钟，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解4

步骤4

取一小块，撑开看看，有手套膜效果就可以，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解5

步骤5

盖保鲜膜，放常温下发酵至2倍大
淡奶油蜜豆吐司的做法图解6

步骤6

这是发酵好的，手指沾干粉试一下，不塌不陷就可以
淡奶油蜜豆吐司的做法图解7

步骤7

排气，盖保鲜膜醒15分钟
淡奶油蜜豆吐司的做法图解8

步骤8

擀成长条状，摊上蜜豆,
淡奶油蜜豆吐司的做法图解9

步骤9

再从上到下的卷起来，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解10

步骤10

放烤箱发酵，地下放盘温水，发酵至8/9分满，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解11

步骤11

刷蛋液，
淡奶油蜜豆吐司的做法图解12

步骤12

先预热烤箱，开始烤，下层，上下火180度，烤35分钟，（10分钟就上色了，可以盖锡纸）
淡奶油蜜豆吐司的做法图解13

步骤13

美味来袭！
淡奶油蜜豆吐司的做法图解14

步骤14

色泽诱人！
淡奶油蜜豆吐司的做法图解15

步骤15

加了淡奶油的关系，整个吐司更加香软了，香甜的味道，让你停不下来！

淡奶油蜜豆吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-19

©本菜谱的做法由 尝尝好味道 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 一人食 奶香味 二人世界

淡奶油蜜豆吐司的其他做法更多

淡奶油蜜豆吐司的全部作品

上传我做的这道菜

淡奶油蜜豆吐司的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 淡奶油蜜豆吐司

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 淡奶油蜜豆吐司的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活