红烧凤爪

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vivian听涛
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早上还没醒，妈妈就唠叨我起来洗鸡爪，剪鸡爪，过水煮......好吧，我干脆做好了吃起

红烧凤爪的用料

鸡爪 两斤 尖嘴红辣椒 两个
冰糖 少许 盐 适量
蒜姜 少许 桂皮八角 一个
老抽 适量

红烧凤爪的做法

红烧凤爪的做法图解1

步骤1

忘了拍啊，先洗，修剪一下鸡爪的指甲，再过水煮五分钟，洗去浮末，冷水上锅煮加桂皮八角五分钟之后冷却，切开比较容易烧烂，等油烧开放入姜蒜辣椒爆香，之后加入适量酱油清水和冰糖煮，而后将鸡爪放进去红烧，加适量盐，待十分钟后起锅。

红烧凤爪的烹饪技巧

糖和盐自己看着放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 vivian听涛 编写，未经授权不得转载

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