清炖牛腩

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金金金金金金鱼子🪞
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这是暗黑料理之门背后一道比较成功的菜菜，汤头浓郁，牛肉很酥，胡萝卜软软的也很好吃

清炖牛腩的用料

牛腩 200g 大葱 两根
茴香 一个 胡萝卜 一根
鸡腿菇 一个 生姜 2片

清炖牛腩的做法

清炖牛腩的做法图解1

步骤1

牛腩洗净，大葱切一段，茴香，生姜两片，鸡腿菇切片，胡萝卜切块，放入锅里爆一下，然后放水没过材料，开锅炖两个小时
清炖牛腩的做法图解2

步骤2

烧好之后把剩余的大葱切碎沫，然后撒在里面，在滚两分钟，出锅就好了

清炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 金金金金金金鱼子🪞 编写，未经授权不得转载

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