豉汁蒸排骨

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serenade0921
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豉汁蒸排骨的用料

肋排 300g 料酒 适量
豆豉 一勺 生抽 适量
盐 适量 生粉 适量
食用油 适量 姜丝 适量

豉汁蒸排骨的做法

豉汁蒸排骨的做法图解1

步骤1

把排骨洗干净，放在碗里。加一小勺盐，一勺豆豉（豆豉最好压碎再放进去会更香），姜丝，料酒，生粉，生抽，然后用手抓它1分钟，盖保鲜膜腌制20分钟，大火烧开水之后，放下去蒸8分钟。
豉汁蒸排骨的做法图解2

步骤2

一个人吃了一盘

豉汁蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-21

©本菜谱的做法由 serenade0921 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 蒸 咸鲜 香 下饭菜

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