蒜香红薯杆

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从乡下回长沙，老妈准备了一大袋农家菜，其中有一把红薯杆，老公和我都很久没吃了，现在喜欢吃素菜的我对其更是喜爱，于是，厨房里叮叮咚咚，又开始忙开了

蒜香红薯杆的用料

红薯杆 一小把 红辣椒 2个
青辣椒 3个 老干妈 1小勺
大蒜 2个 盐 适量
油 适量

蒜香红薯杆的做法

步骤1

1、食材准备：取红薯杆洗净，切成小段；辣椒洗净切碎；大蒜拍碎备用；

步骤2

2，烹炒阶段：将锅烧热，加入适量油，加入大蒜炒香；切好的辣椒和红薯杆同时放入锅内；加适量盐；
蒜香红薯杆的做法图解3

步骤3

3、起锅：翻炒约1分钟，放入老干妈，继续来回翻炒5-8下，起锅

蒜香红薯杆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 张小张张张 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 炒 家常味 蒜香味

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