奥尔良烤鸭脯

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老方小雨
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南京素有鸭都之称，南京人爱吃鸭子是出了名的；不管何种做法，只是鸭肉人人都爱吃；向是盐水鸭、南京烤鸭、鸭血粉丝汤、鸭四件等等。 我家也是这样的，非常爱吃鸭子，这不图省事直接用奥尔良烤肉粉腌制了鸭脯肉，放入空气炸锅中烤制，不论味道还是颜色都是非常满意哟~~~

奥尔良烤鸭脯的用料

鸭胸肉 410克 奥尔良烤肉粉 适量

奥尔良烤鸭脯的做法

奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解1

步骤1

准备好相关食材
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解2

步骤2

将二块鸭脯肉洗净斜切交叉打花刀
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解3

步骤3

倒入奥尔良烤肉粉
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解4

步骤4

抓匀盖膜入冰箱腌制4小时
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解5

步骤5

取出鸭脯皮面朝下放至烤架上
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解6

步骤6

自选菜单：200度、18分钟
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解7

步骤7

烤制中翻面一次
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解8

步骤8

可通过透视窗观察
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解9

步骤9

表面金黄能戳动即可出锅
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解10

步骤10

取出切大块
奥尔良烤鸭脯#我买新鲜味#的做法图解11

步骤11

摆入盘中趁热食用

奥尔良烤鸭脯的烹饪技巧

1、鸭脯肉厚腌制前打花刀会更入味 2、奥尔良烤肉粉为调好作料的，所以无需再放其它调料 3、用空气烤锅烤肉类食物，最好用高温短时间的方法更有利于锁住营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-25

©本菜谱的做法由 老方小雨 编写，未经授权不得转载

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