黄焖鸡

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泓彤昱含羞
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黄焖鸡的用料

鸡腿 4个 香菇 10颗
木耳 若干 青椒· 2个
红椒 2个 姜 适量
蒜 适量 盐 适量
生抽 适量 老抽 适量
蚝油 适量 鸡精 适量
料酒 适量 白糖 适量

黄焖鸡的做法

黄焖鸡的做法图解1

步骤1

将鸡腿切成块，加入少量盐，两勺白糖，生抽、老抽、料酒和蚝油，再加入几颗八角和花椒以及姜片和蒜，混和拌匀，放入冰箱淹制两小时以上。
黄焖鸡的做法图解2

步骤2

将木耳和香菇泡发，泡香菇的水留待备用。
黄焖鸡的做法图解3

步骤3

将青椒和红椒切块，姜切片。
黄焖鸡的做法图解4

步骤4

先将锅内油烧热，放入葱姜蒜炒香，燃后放入鸡肉翻炒，最后放入香菇和木耳，把泡香菇的水倒入焖20分钟左右。
黄焖鸡的做法图解5

步骤5

现在可以出锅啦，配上米饭，绝配哦。

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-27

©本菜谱的做法由 泓彤昱含羞 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 无水印 炒锅 鲁菜 中国菜

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