蜜汁鸡肉

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快要开学了,给爸爸妈妈弟弟做次早饭。

蜜汁鸡肉的用料

鸡腿 一个 五片
适量 料酒 两勺
一勺 生抽 一勺
老抽 一勺 清水 适量
蜂蜜 一勺

蜜汁鸡肉的做法

蜜汁鸡肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉剔去骨头,切成四块,用姜,料酒,盐,调味腌制15分钟。
蜜汁鸡肉的做法图解2

步骤2

用生抽,老抽,糖,少许盐,加入适量清水制作酱汁。
蜜汁鸡肉的做法图解3

步骤3

把鸡肉煎至两面焦黄,且内部八成熟(即基本没有水分,油基本不再噼里啪啦乱溅)
蜜汁鸡肉的做法图解4

步骤4

加入调好的酱汁,中火收汁,最后加入一勺蜂蜜,装盘。(吃了一块才想起来拍照)

蜜汁鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-28

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