锅贴

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刘肥肥1号
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锅贴的用料

猪五花 250g 香菇 8个
白菜 一窝 胡萝卜 1根
盐 适量 味精 适量
鸡精 适量 饺子馅料香 适量
生抽 适量

锅贴的做法

锅贴的做法图解1

步骤1

猪肉馅放熟菜油一点、香油、橄榄油（一定要加油肉才嫩）、酱油、生姜末、味精、鸡精、馅料香（五香粉），白菜、胡萝卜过水烫熟切碎（硬的圆白菜最好，我用的这个大白菜太软了口感不好冰箱里有就拿来用了）、香菇切粒备用
锅贴的做法图解2

步骤2

香菇下菜油锅，炒熟捞起备用
锅贴的做法图解3

步骤3

香菇和白菜放入肉馅中搅拌均匀
锅贴的做法图解4

步骤4

香菇白菜馅做好了
锅贴的做法图解5

步骤5

胡萝卜白菜馅做好了
锅贴的做法图解6

步骤6

开始包饺子！
锅贴的做法图解7

步骤7

饺子包好！
锅贴的做法图解8

步骤8

平底锅放入一小点油，饺子放入，放一点水，开微火，盖上锅盖，2分钟后翻一翻，再过2分钟，出锅！好美味！

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 刘肥肥1号 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 煎锅 家常味 香 一家三口

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