麻辣鸡丝

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朝思暮想的牛骨很疯狂
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麻辣鸡丝的用料

鸡胸脯 一块 辣椒
麻椒 白芝麻
葱

麻辣鸡丝的做法

步骤1

鸡胸脯煮熟，放冰水里凉透，然后顺着肉的纹理撕成丝（忘了拍照）
麻辣鸡丝的做法图解2

步骤2

把白芝麻炒一下，麻椒炒干擀成面
麻辣鸡丝的做法图解3

步骤3

可以用辣椒面但是我是用的辣椒炒干自己做的，辣椒大一点，把这三样放碗里加点盐
麻辣鸡丝的做法图解4

步骤4

锅里烧油然后浇到碗里

步骤5

调点芝麻酱
麻辣鸡丝的做法图解6

步骤6

在撕好的肉丝上放上葱丝，把调好的芝麻酱和辣椒加到肉丝里搅拌均匀就可以吃啦

麻辣鸡丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 朝思暮想的牛骨很疯狂 编写，未经授权不得转载

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