豆瓣酱炒鸡心+

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我是食肉一族哈，这个事实估计很难改变了。天天给家人烧肉吃，我吃不腻，他们也会吃腻的。 刚好家里有一点鸡心，不能吃辣的婆婆又不爱吃，那我们就自私点吧。来一个辣味的菜，辣味既可以掩盖鸡心的异味又可以辣的够带劲。下酒的好伴侣。豆瓣酱炒鸡心，要不要这么好吃呀

豆瓣酱炒鸡心的用料

鸡心 150g 洋葱 1个
葱姜蒜 适量 豆瓣酱 适量

豆瓣酱炒鸡心的做法

豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解1

步骤1

鸡心剪开，去除血水和多余杂质，控干多余的水分。洋葱去除老皮，切成小块，葱姜蒜备好
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，油热放入葱姜蒜
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解3

步骤3

葱姜蒜的香味出来倒入鸡心翻炒
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解4

步骤4

翻炒几下后倒入料酒
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解5

步骤5

待鸡心变色后放入洋葱
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解6

步骤6

接着放入一勺的豆瓣酱
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解7

步骤7

翻炒至洋葱8成熟
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解8

步骤8

放入太太乐鲜鸡汁，
豆瓣酱炒鸡心+#太太乐鲜鸡汁中式#的做法图解9

步骤9

翻炒均匀就可以装盘出锅了，豆瓣酱中有盐，所以最后我没有放盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐

豆瓣酱炒鸡心的烹饪技巧

鸡心最好买到新鲜的，这样味道会更鲜美 最后出锅的时候我是没有放入盐，如果口味重的话，可以出锅前尝下咸淡，根据喜好添加盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-28

©本菜谱的做法由 七月的大手 编写，未经授权不得转载

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