红烧鲫鱼

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红烧鲫鱼的用料

鲫鱼 葱姜蒜
干辣椒 剁椒
生抽 老抽
料酒

红烧鲫鱼的做法

红烧鲫鱼的做法图解1

步骤1

鲫鱼下油锅，煎制两面金黄盛出
红烧鲫鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜下油锅，加入剁椒和干辣椒，再加入鲫鱼
红烧鲫鱼的做法图解3

步骤3

加料酒去腥，加生抽 老抽少许，翻炒后加水，鱼半身浸在水里
红烧鲫鱼的做法图解4

步骤4

大火收汁后盛出

红烧鲫鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-30

©本菜谱的做法由 大萍果果果 编写，未经授权不得转载
分类： 炒锅 热菜 荤菜 下酒菜 家常味

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