子姜双椒炒兔丁

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子姜上市，看到就流口水了，趁着季节，爆个兔丁，做个下酒菜吧！

子姜双椒炒兔丁的用料

兔肉 785克 红椒 20g
子姜 140克 干红辣椒 12克
香菜 一根 盐 一勺
糖 半勺 老抽 一勺
酱油 两勺 鱼露 一勺
料酒 两勺 菜籽油 少许

子姜双椒炒兔丁的做法

子姜双椒炒兔丁的做法图解1

步骤1

子姜洗净
子姜双椒炒兔丁的做法图解2

步骤2

兔洗净剁丁控水加半勺盐和料酒抓均腌15分钟
子姜双椒炒兔丁的做法图解3

步骤3

坐锅烧热油，爆至兔丁有黄色
子姜双椒炒兔丁的做法图解4

步骤4

像这样就可以了
子姜双椒炒兔丁的做法图解5

步骤5

子姜切块
子姜双椒炒兔丁的做法图解6

步骤6

和干红辣椒一起下去炒
子姜双椒炒兔丁的做法图解7

步骤7

炒至子姜干身和吸收了味道，加入酱油，盐，老抽，鱼露，糖炒上色
子姜双椒炒兔丁的做法图解8

步骤8

加入尖椒圈，超能吃辣的可以和干椒一起下去炒
子姜双椒炒兔丁的做法图解9

步骤9

加入香菜炒均即可出锅
子姜双椒炒兔丁的做法图解10

步骤10

炒好了
子姜双椒炒兔丁的做法图解11

步骤11

搞定，想喝冰冻的啤酒有木有
子姜双椒炒兔丁的做法图解12

步骤12

超送酒滴下酒菜
子姜双椒炒兔丁的做法图解13

步骤13

方便好吃！

子姜双椒炒兔丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-01

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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