蒜香小排

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Mirror范范
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蒜香小排的用料

小排 500g 大蒜 半头
干辣椒 若干 白胡椒粉 5g
蚝油 10g 生抽 10ml
老抽 10ml 葱 若干
姜 4-5片 白糖 15g

蒜香小排的做法

蒜香小排的做法图解1

步骤1

排骨切小
蒜香小排的做法图解2

步骤2

水焯熟，成出备用
蒜香小排的做法图解3

步骤3

蒜切末，葱切末备用
蒜香小排的做法图解4

步骤4

胡椒粉，葱，姜，蚝油，老抽，生抽都倒入拌匀腌制20分钟
蒜香小排的做法图解5

步骤5

小火慢炸，捞出备用
蒜香小排的做法图解6

步骤6

炸好捞出备用
蒜香小排的做法图解7

步骤7

蒜末及干辣椒煸炒，倒入翻炒
蒜香小排的做法图解8

步骤8

起锅前加点芝麻扒拉一下，即可出锅

蒜香小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-03

©本菜谱的做法由 Mirror范范 编写，未经授权不得转载
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