教你做月饼馅-红豆沙

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中秋节就要到了，很多人是不是都在跃跃欲试的想自己做点儿月饼吃呀？ 月饼最重要的，必然就是馅儿， 大家初学做月饼，第一个疑问肯定就是月饼馅儿要怎么做呢？ 小美今天就教给大家最大众的月饼馅-红豆沙馅的制作方法。

月饼馅-红豆沙的用料

红豆 大半碗 清水 1升
白糖 适量 油 适量

月饼馅-红豆沙的做法

教你做月饼馅-红豆沙的做法图解1

步骤1

准备大半碗红豆，红豆提前泡12小时以上
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解2

步骤2

将泡好的红豆倒入美的破壁机
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解3

步骤3

倒入一升左右清水
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解4

步骤4

选择米糊模式
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解5

步骤5

等待破壁机工作完毕

步骤6

破壁机工作完毕
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解7

步骤7

打开美的电磁炉，在不粘锅中加入油和糖，油分3次加入，每次与豆沙融合之后再加下一次，炒到豆沙抱成团即可，如果做月饼馅就要干一点。做包子面包馅就不需要炒很干，也不需要放油。
教你做月饼馅-红豆沙的做法图解8

步骤8

炒好的豆沙馅口感更为顺滑

月饼馅-红豆沙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

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