爆炒鸡丁

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辣子鸡丁变形

爆炒鸡丁的用料

鸡腿 2只 青椒 2个
料酒 生抽
淀粉 葱姜蒜
干辣椒 花椒

爆炒鸡丁的做法

爆炒鸡丁的做法图解1

步骤1

将鸡腿去骨，切丁，放入生抽，料酒调料类，淀粉，拌匀。。。腌渍30钟以上
爆炒鸡丁的做法图解2

步骤2

放入比平时略多的油，放入葱姜蒜，然后放入小米红辣椒花椒，炸香，放入腌渍好的鸡丁，炒啊炒的。。。在放入青椒，炒啊炒。。。撒入盐。。。炒干后即成。

爆炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-05

©本菜谱的做法由 透明的扇贝很发光 编写，未经授权不得转载
分类： 热菜 荤菜 快手菜 下饭菜 下酒菜

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