蒸藕夹

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蒸藕夹的用料

猪肉馅 100g 莲藕 300g
葱、姜、盐、香油 适量 酱油 少许
淀粉 少许

蒸藕夹的做法

蒸藕夹的做法图解1

步骤1

调肉馅：将葱、姜、酱油、盐、香油加入肉馅调匀。
蒸藕夹的做法图解2

步骤2

切藕：第一刀不要切断，第二刀切断，连刀片每皮约三枚硬币厚。
蒸藕夹的做法图解3

步骤3

将肉馅夹入藕片摆盘中
蒸藕夹的做法图解4

步骤4

蒸15分钟取出，另取锅将蒸藕的汁倒入锅中再加点水调味勾芡即可。
蒸藕夹的做法图解5

步骤5

将调好的汁浇到每片藕上，完成。

蒸藕夹的烹饪技巧

快手、清淡、适合上班族。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-07

©本菜谱的做法由 爱清新 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 无水印 蒸 香

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