Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点

精品
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蔓越梅咖啡小点的用料

butter黄油 1条 面粉 2-3杯
baking powder 1大匙 鸡蛋 1-2个
半杯? 盐,vanilla 各一丢丢
牛奶 半杯到1杯 cranberry蔓越莓干 一小把

蔓越梅咖啡小点的做法

Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解1

步骤1

烤箱预热到200度C,也就是说你有15分钟的时间做。 刚开始试手, 可以晚点开始这个步骤。 OK, 面粉, baking powder一起筛过; 室温黄油一起搓成如图所示,
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解2

步骤2

Cranberry干切切,我的这次稍多了些! 我自己有加ginger candy切切! 丰富味蕾?
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解3

步骤3

图一的面粉加糖, 盐, vanilla,蛋, 牛奶, 搅拌, 但不要太过
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解4

步骤4

加入cranberry碎的状态
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解5

步骤5

团成团, 这样!
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解6

步骤6

分剂子, 做成你想要的形状…… 我就团啦团啦按扁……
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解7

步骤7

做好了
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解8

步骤8

放入烤箱, 刷上牛奶或蛋液,约15分钟左右!
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解9

步骤9

出炉, 放架子上凉凉
Cranberry Scones蔓越梅咖啡小点的做法图解10

步骤10

闪亮登场,新闻发布会吧! 更像biscuits或饼干一些! Scones更粗糙些, 不那么揉! 不过蛮好吃!

蔓越梅咖啡小点的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-11

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