卤香翅根（微辣）

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大家好，我又回来了。某天忽然想吃肉了，就从冰箱里找出来了一袋翅根，做出了美味的卤翅根，微微的麻辣超好吃呢，鸡肉含丰富蛋白质，肉质细腻好消化，不易长胖，去掉鸡皮食用就更低脂健康了！

卤香翅根的用料

翅根 10个以上 姜 4―5片
蒜 3瓣 桂皮 3―4小块
香叶 一片 干红辣椒 1―2个
花椒 适量可多加 八角 2个
盐 适量 料酒 适量
酱油 50ml 生抽 30ml
白糖 适量勿多加

卤香翅根的做法

卤香翅根（微辣）的做法图解1

步骤1

小部分食材哦，还有蒜没拍上。花椒可以多点加
卤香翅根（微辣）的做法图解2

步骤2

锅中添适量水，大火煮15分钟左右，去油脂
卤香翅根（微辣）的做法图解3

步骤3

另换一锅水，放入翅根，加入材料
卤香翅根（微辣）的做法图解4

步骤4

材料全加上和倒上
卤香翅根（微辣）的做法图解5

步骤5

大火慢慢收汁，按时搅拌，防止粘锅
卤香翅根（微辣）的做法图解6

步骤6

收汁后即可出锅。成品图

卤香翅根的烹饪技巧

收汁时按时搅拌翅根，防止粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-13

©本菜谱的做法由 琳琳琳天使 编写，未经授权不得转载
分类： 川菜 微波 电器 微波炉 腌

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