土豆牛肉饭

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一款简单又好吃的家常快手菜~牛肉的N种做法(三)

土豆牛肉饭的用料

牛肉 500g 土豆 一个
胡萝卜 一个 咖喱 两块
一块 一根
八角 3个 生抽 一勺
料酒 2勺 少许
鸡精 少许 适量

土豆牛肉饭的做法

土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解1

步骤1

牛肉切成小块泡水30分钟去血水
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解2

步骤2

土豆和萝卜去皮洗净切成小块备用
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解3

步骤3

葱切成小段,姜切片
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解4

步骤4

咖喱2块备用
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解5

步骤5

锅里烧些热水焯下牛肉捞出
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解6

步骤6

清洗干净放入碗中备用
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解7

步骤7

高压锅里倒入适量热水,放入牛肉,葱段,姜片,八角,生抽,料酒,压30分钟
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解8

步骤8

牛肉九分熟时,另起锅捞出适量的牛肉和牛肉汤,放入两块咖喱,在放入切好的土豆和胡萝卜炖一会
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解9

步骤9

煮好后加入少许盐和鸡精调味
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解10

步骤10

加入少许水淀粉收下汤汁,浇在米饭上既可
土豆牛肉饭#我要上首页挑战家常菜#的做法图解11

步骤11

成品图

土豆牛肉饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-09-16

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