自制肉松

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秋水伊人lin
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家里宝贝爱吃肉松，外面罐装的都好多添加剂，味道虽美，但是却太不健康了…所以

肉松的用料

煮熟的猪肉 500g 味事达味极香酱油 25g
蚝油 18g 盐 7g
白糖 30g

肉松的做法

自制肉松的做法图解1

步骤1

先将猪肉焯水后，用温水洗净后，猪肉连同数片姜片和一小段葱白放入电压力锅内，把肉压到用筷子轻轻一挫就穿过后，取出熟肉。
自制肉松的做法图解2

步骤2

找个干净的袋子，趁热把肉放进去，用个工具把肉压扁压散。
自制肉松的做法图解3

步骤3

我用小石锤把它们压散了。
自制肉松的做法图解4

步骤4

压成这样差不多了。
自制肉松的做法图解5

步骤5

把肉和调料放入面包机内，转到果酱功能键后，面包机就可以开始运作啦
自制肉松的做法图解6

步骤6

等面包机停止运行后，这个时候肉松还是比较湿的，不酥鲜。预热烤箱180℃，然后把肉松放进去平铺了，温度降到150℃上下火中层烤到酥了，这样就可以了。烘干的过程要注意上色，上色后一定要盖锡纸，防止烤焦了。
自制肉松的做法图解7

步骤7

可以在最后十分钟加入喜欢的海苔或者炒熟的芝麻。烤好后取出自然冷却后，就可以密封起来慢慢吃了୧(๑•̀⌄•́๑)૭

肉松的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-21

©本菜谱的做法由 秋水伊人lin 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一家三口 二人世界 一人食 无水印

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