啤酒鸭

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买了烤鸭，送的鸭架还有剩的片肉，为了不浪费，就做了一下。哈哈哈

啤酒鸭的用料

鸭架 葱
姜片 蒜
辣椒

啤酒鸭的做法

啤酒鸭的做法图解1

步骤1

原有的模样，一袋子的鸭架。身为吃货不能浪费的原则

步骤2

首先葱切段，姜片，辣椒段，蒜片，备用。加油，煸炒出香。原谅我饿的忘了图了
啤酒鸭的做法图解3

步骤3

炒香之后，加入鸭架和剩的鸭子片。翻炒一分钟，然后加一瓶啤酒，我用的百威的。然后中火开始顿。默默截个视频图
啤酒鸭的做法图解4

步骤4

然后看到汤汁白色多了，加盐，鸡精，酱油，蚝油调味，接着炖，炖到汤汁基本收干为止。然后加入香油，点缀香菜出锅
啤酒鸭的做法图解5

步骤5

提醒，喜欢青椒的朋友们可以加入红椒跟青椒，切块，出锅一分钟前加入翻炒，增加颜值，因为我不爱吃青椒，所以就没放。备注完毕

啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-22

©本菜谱的做法由 贪吃鬼爱做饭 编写，未经授权不得转载

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