孜然土豆

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咖啡喵喵咪从小是个肉食动物，所以从小也是一个小胖妹，直到咖啡喵喵咪成长了，逐渐发现除了吃，好看的衣服开始离她远去，她终于意识到要满足嘴馋的同时减少摄入过多易胖物质，唯有从食物的味道着手，也就有了“大吃货小胖妹”逐渐变成爱上厨房的演变过程。每当看着家人吃着自己刚新研究出的菜谱时，嘴角微微上扬的表情，咖啡喵喵咪真的很开心。

孜然土豆的用料

土豆 500g 食用油 30g
食用盐 3克 黑胡椒 半茶匙
孜然粉 半茶匙 鸡肉丸子 8颗
香菜 少许 葱花末 少许

孜然土豆的做法

孜然土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净，削皮，晾干
孜然土豆的做法图解2

步骤2

土豆切块或切片，加入胡椒粉，孜然粉，食用盐，10克食用油，搅拌均匀，静置半小时入味
孜然土豆的做法图解3

步骤3

铁板上包一层锡纸，将土豆块放入，由于鸡肉丸子是半熟制品，待土豆煮用筷子可穿过，便可将鸡肉丸子放入，时不时要翻动，防止粘底
孜然土豆的做法图解4

步骤4

撒上香菜，葱花末（不喜可不加）咖啡喵喵咪个人觉得可以增香，出炉^_^

孜然土豆的烹饪技巧

喜欢辣的童鞋还可以加入辣椒粉做调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-27

©本菜谱的做法由 咖啡喵喵咪 编写，未经授权不得转载

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