简单版植物油无糖烤面包

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馨心杨
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我是一个酷爱甜食的人，这两年随着年龄的增长，血糖也在上升，看到甜食总是控制不住自己对甜食的那份情感，所以就做了这款植物油无糖面包。

植物油无糖烤面包的用料

面粉 430g 水 200ml
植物油 48g 盐 6g
鸡蛋 1个 木糖醇 32g
奶粉 18g 酵母 6g

植物油无糖烤面包的做法

简单版植物油无糖烤面包的做法图解1

步骤1

把所有材料加入面包桶，将面包机调至自动和面程序，开始和面。没有面包机也可用手和面，将和好的面团用保鲜膜包起发酵。
简单版植物油无糖烤面包的做法图解2

步骤2

将发酵至两倍大的面团分成八份，擀成长方形的面片，将擀好的面片折叠成条状，并将其拉长。
简单版植物油无糖烤面包的做法图解3

步骤3

开始如图所示卷成面包胚
简单版植物油无糖烤面包的做法图解4

步骤4

将卷好的面包胚放入烤盘，盖上保鲜膜二次发酵，等发酵至面包胚2倍大小，在表面刷上鸡蛋液撒上芝麻，放入烤箱开始烤制，190℃先下层烤10分钟，再上层烤制10分钟
简单版植物油无糖烤面包的做法图解5

步骤5

成品

植物油无糖烤面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-28

©本菜谱的做法由 馨心杨 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 一人食 一家三口 烤箱 烤

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