酱油柚子皮

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酱油柚子皮的用料

柚子皮 1个 酱油 1瓶
盐 适量 冰糖 适量
清水 两碗

酱油柚子皮的做法

酱油柚子皮的做法图解1

步骤1

将柚子皮洗干净，最好是用盐搓干净表面，因为水果店会打蜡在上面
酱油柚子皮的做法图解2

步骤2

切片，稍微薄点儿，好入味
酱油柚子皮的做法图解3

步骤3

倒入刚烧开的水里，以淹没柚子皮为好，水倒入的时候柚子皮会浮起来，用筷子拔拉两下尽量都在开水里浸泡
酱油柚子皮的做法图解4

步骤4

柚子皮煮至透心即可捞上
酱油柚子皮的做法图解5

步骤5

然后捞起放在凉水中泡，先挤干柚子皮肉中的水份备用
酱油柚子皮的做法图解6

步骤6

挤干的柚子皮放入盐水中浸泡1至1天半
酱油柚子皮的做法图解7

步骤7

泡了一天的盐水就可以了，把柚子皮捞起换清水浸（可多挤几多）反复几次挤到柚子皮不苦为止，待用
酱油柚子皮的做法图解8

步骤8

热锅放4个蒜头、冰糖、2碗清水加入一瓶酱油煮热
酱油柚子皮的做法图解9

步骤9

酱油热了加入挤干水份的柚子皮和煮4-5分钟即可
酱油柚子皮的做法图解10

步骤10

食用的时候加些冰糖一起蒸会更好吃不然会比较咸哦！
酱油柚子皮的做法图解11

步骤11

放凉装入瓶子里放入冰箱保鲜储存

酱油柚子皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 关妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 午餐 晚餐 煮

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