椰奶小方

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这真是超简单的快手甜点了，除了冷藏的时间，真正做起来也就十来分钟，所以我隔一段时间就会做一次

椰奶小方的用料

椰浆 牛奶
琼脂 椰蓉
白砂糖

椰奶小方的做法

椰奶小方的做法图解1

步骤1

准备材料
椰奶小方的做法图解2

步骤2

这一步忘记拍照了。把适量琼脂入冷水浸泡至变软备用。一般泡十五分钟左右
椰奶小方的做法图解3

步骤3

锅里放一点点水，加入适量牛奶和椰浆，适量白糖调味，煮沸后加入泡好的琼脂搅拌至溶化，再沸腾时即可倒入容器
椰奶小方的做法图解4

步骤4

倒入容器内，入冰箱冷藏至凝固
椰奶小方的做法图解5

步骤5

我是前一天晚上做的，第二天中午拿出来下午带去办公室当下午茶吃。凝固好的冻脱模
椰奶小方的做法图解6

步骤6

切成相同大小
椰奶小方的做法图解7

步骤7

把椰蓉倒入一个碗里，把每一块奶冻均匀裹上椰蓉即可。
椰奶小方的做法图解8

步骤8

成品

椰奶小方的烹饪技巧

牛奶、椰浆、水和糖都没有固定配比，我都是用嘴尝到喜欢的口感。不放一点水味道会浓郁得有点过头，所以我一般会加一点。味道符合自己口味就是最好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 Looooouise 编写，未经授权不得转载

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