鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉

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阿球吃不停
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嘿~厉害了~又是一个杯子菜~每次我介绍杯子菜总有人很怕，总会问我要怎么吃怎么吃，没事的，别怕啊~这个杯子其实还是非常实用的，营养均衡地把蔬菜蛋肉都合在一起，做成一杯呈现出来，鸡肉的话可以换成金枪鱼，也是非常不错的选择，变化性非常大。想加什么加什么，主要就是要保持外观的色彩美观就可以了

鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的用料

鸡蛋 米饭
鸡胸肉糜 平菇
芦笋 胡萝卜
洋葱 盐
糖 胡椒粉
酱油 牛奶

鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法

鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解1

步骤1

鸡蛋，米饭，鸡胸肉糜，平菇，芦笋，胡萝卜，洋葱 盐，糖，胡椒粉，酱油，牛奶
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解2

步骤2

食材都切丝后切丁
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解3

步骤3

芦笋挂掉硬的外皮，然后切丁
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解4

步骤4

洋葱切细末
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解5

步骤5

两个鸡蛋加一大勺的牛奶与一小撮盐搅打均匀
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解6

步骤6

少放些油，小火炒鸡蛋，一直搅拌，这样炒到凝固后会形成鸡蛋松
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解7

步骤7

所有丁类的蔬菜除洋葱外都分开炒，过程中加一些盐，鸡肉末里面要加血胡椒粉和酱油还有糖调味
鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的做法图解8

步骤8

所有菜都准备好，按照顺序加上米饭堆叠好就ok

鸡蛋松肉末盖饭佐鲜菇温沙拉的烹饪技巧

其实鸡蛋的做法就等与美食炒鸡蛋，如果喜欢的话直接可以用黄油来炒，当然牛奶也能换成奶油，炒到黏黏稠稠的，关键点在于火不要太大，从开始就一直搅拌
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-29

©本菜谱的做法由 阿球吃不停 编写，未经授权不得转载

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