豆皮肘子

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六时吉祥
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豆皮肘子的用料

肘子 半个 豆皮 1张
配料：葱姜蒜花椒大料辣椒 适量

豆皮肘子的做法

豆皮肘子的做法图解1

步骤1

准备材料
豆皮肘子的做法图解2

步骤2

先将肘子焯水，开锅后拔毛，洗净。
豆皮肘子的做法图解3

步骤3

豆腐皮用烫过的小葱绑好。
豆皮肘子的做法图解4

步骤4

油下锅，小火熔化冰糖放入佐料炒香，放入肘子翻炒，加适量水，加料酒2勺，老抽1勺，生抽2勺，醋1勺，大火烧开。
豆皮肘子的做法图解5

步骤5

电子炖锅先铺上一张大白菜，再放入豆皮卷，最后倒入开锅的肘子，小火炖4小时，软糯好吃的肘子出锅了。
豆皮肘子的做法图解6

步骤6

上一张成品图。
豆皮肘子的做法图解7

步骤7

再来一张。

豆皮肘子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-09-30

©本菜谱的做法由 六时吉祥 编写，未经授权不得转载

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    / 8 豆皮肘子的做法步骤

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