角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子

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泡沫初夏i
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和上一道菜一样，就是农村，邻居家奶奶给了一个好大好大的角瓜，

猪肉馅饺子的用料

西葫芦 3斤 鸡蛋 一个
面粉 适量 毛葱 适量
五花肉 适量 辣椒 适量

猪肉馅饺子的做法

角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解1

步骤1

角瓜插丝，放盐杀(shā？)30分钟。
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解2

步骤2

准备好材料，杀出水把水撰出来，撰干～
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解3

步骤3

毛葱，姜和辣椒切碎(老规矩:先切快放到肉馅里切，避免辣眼睛，也避免迸溅)加入一勺豆瓣酱，一个鸡蛋，两勺酱油，四勺豆油，十三香，黑胡椒，盐(杀角瓜的时候有咸淡，少放点盐)味精。
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解4

步骤4

顺着一个方向搅拌均匀。
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解5

步骤5

这步就可以用买的饺子皮，但是我这就是自食其力啦～
角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法图解6

步骤6

哒哒哒～成功～

猪肉馅饺子的烹饪技巧

角瓜(西葫芦)一定要把水分弄干净哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-05

©本菜谱的做法由 泡沫初夏i 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 东北菜 拌 煮 咸鲜

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    / 7 角瓜(西葫芦)猪肉馅饺子的做法步骤

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