羊肉炖萝卜

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泰瑞文
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天冷了，做点羊肉补补

羊肉炖萝卜的用料

羊肉 2斤 白萝卜 一根
大葱 三段 生姜 五片
乌梅 两颗 大料 两颗
盐 8g

羊肉炖萝卜的做法

羊肉炖萝卜的做法图解1

步骤1

山羊肉切大块，也可以用羊腿或者羊排
羊肉炖萝卜的做法图解2

步骤2

羊肉过水焯一下
羊肉炖萝卜的做法图解3

步骤3

白萝卜也切大块
羊肉炖萝卜的做法图解4

步骤4

锅里添水放入配料烧开
羊肉炖萝卜的做法图解5

步骤5

先把羊肉放进去大火煮开锅，转小火煮一个小时，然后放入萝卜煮二十分钟
羊肉炖萝卜的做法图解6

步骤6

煮到羊肉和萝卜都软烂再放盐
羊肉炖萝卜的做法图解7

步骤7

盐的量按自己口味添加，这个汤非常好喝

羊肉炖萝卜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-10

©本菜谱的做法由 泰瑞文 编写，未经授权不得转载

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