洋葱面筋炒毛豆

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烨公子
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最近好像爱上了洋葱，做什么菜都想着怎么和洋葱搭配。于是试着将这三样做在了一起

洋葱面筋炒毛豆的用料

洋葱 一个 面筋 两份
毛豆 适量 盐 适量
糖 一大匙 生抽 三大匙
蚝油 一大匙 老抽 半大匙
料酒 半匙 香醋 半大匙

洋葱面筋炒毛豆的做法

洋葱面筋炒毛豆的做法图解1

步骤1

主料亮相
洋葱面筋炒毛豆的做法图解2

步骤2

面筋手撕成条，不要用刀切，口感会不好
洋葱面筋炒毛豆的做法图解3

步骤3

将生抽，老抽，料酒，蚝油，香醋，盐，白糖，加入少量水，混成酱汁，匙就是图中的勺子大小
洋葱面筋炒毛豆的做法图解4

步骤4

锅中放油，随后放入青豆翻炒，至差不多成熟，因为青毛豆比较难入味，这里放入一点盐翻炒
洋葱面筋炒毛豆的做法图解5

步骤5

随后倒入面筋，翻炒，再放入一点盐
洋葱面筋炒毛豆的做法图解6

步骤6

盛起面筋，
洋葱面筋炒毛豆的做法图解7

步骤7

锅中再放入一点底油
洋葱面筋炒毛豆的做法图解8

步骤8

倒入洋葱翻炒，加入一点盐，继续翻炒
洋葱面筋炒毛豆的做法图解9

步骤9

倒入之前的面筋，再倒入酱汁翻炒
洋葱面筋炒毛豆的做法图解10

步骤10

翻炒片刻起锅。

洋葱面筋炒毛豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 烨公子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 家常味

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