砂锅萝卜丝

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大豆瓣子
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这是从电视上面学的，现在分享给大家，真的很下饭！

砂锅萝卜丝的用料

五花肉 适量 白萝卜 一根
蒜，小米辣 生抽，蒸鱼豉油，老抽，鸡精

砂锅萝卜丝的做法

砂锅萝卜丝的做法图解1

步骤1

白萝卜一根
砂锅萝卜丝的做法图解2

步骤2

老抽是用来调色的
砂锅萝卜丝的做法图解3

步骤3

白萝卜切丝
砂锅萝卜丝的做法图解4

步骤4

五花肉切丝(由于没有五花肉，我用的是里脊，最好用五花肉，可以煸出油)
砂锅萝卜丝的做法图解5

步骤5

蒜切小片，小米辣切碎
砂锅萝卜丝的做法图解6

步骤6

热锅凉油，放入五花肉丝煸炒片刻，放入蒜片和萝卜丝，炒至没有水份，放入酱油，豉油，鸡精（由于酱油和豉油都有咸的味道，所以不用放盐）
砂锅萝卜丝的做法图解7

步骤7

炒熟后捞出备用
砂锅萝卜丝的做法图解8

步骤8

砂锅用火烧热备用
砂锅萝卜丝的做法图解9

步骤9

炒锅烧热后放入小米辣，随即放入炒熟后的萝卜
砂锅萝卜丝的做法图解10

步骤10

煸炒片刻后倒入烧热后的砂锅！完成！

砂锅萝卜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-12

©本菜谱的做法由 大豆瓣子 编写，未经授权不得转载

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