伯爵茶巧克力黑松露球

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贴秋膘的美食之一～巧克力，不到可以在寒冷的季节带来热量御寒，更是一种让人心情愉悦的美食！

伯爵茶巧克力黑松露球的用料

黑巧克力 100克 淡奶油 80克
伯爵茶 2克 黄油 18克
装饰材料 可可粉 适量
黑巧克力 适量

伯爵茶巧克力黑松露球的做法

伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解1

步骤1

伯爵茶泡在奶油里煮开，焖20分钟。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解2

步骤2

巧克力隔水融化。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解3

步骤3

茶包取出，将淡奶油和巧克力混合。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解4

步骤4

加入黄油融化。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解5

步骤5

倒入裱花袋后冷藏1个小时左右，让巧克力变成膏状。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解6

步骤6

裱花袋剪口，挤成小球。放至凝固成型。

步骤7

沾少许融化的巧克力液，搓成球。

步骤8

沾一层可可粉或者其他装饰。
伯爵茶巧克力黑松露球的做法图解9

步骤9

或者用其他材料装饰。

伯爵茶巧克力黑松露球的烹饪技巧

1，巧克力用的佳丽宝，可可粉是法芙娜。 2，最好将伯爵茶泡在奶油里过夜味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 想飞的鱼（薇·甜品） 编写，未经授权不得转载
分类： 二人世界 一家三口 一人食 下午茶 电器

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