咸蛋黄肉松大福

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咸蛋黄肉松大福的用料

糯米粉 150g 纯净水 120g
红丝绒色素 1滴 馅料：
肉松 100g 细砂糖 15g
咸蛋黄 7个

咸蛋黄肉松大福的做法

咸蛋黄肉松大福的做法图解1

步骤1

咸蛋黄洒上白酒去腥蒸熟后碾碎
咸蛋黄肉松大福的做法图解2

步骤2

将糖，咸蛋黄，肉松混合
咸蛋黄肉松大福的做法图解3

步骤3

不粘锅倒少许橄榄油将馅料翻炒一下，中间要洒点水，炒过的馅料会更香，也容易包馅
咸蛋黄肉松大福的做法图解4

步骤4

馅料每个在25克左右
咸蛋黄肉松大福的做法图解5

步骤5

糯米粉，水，一滴红丝绒色素混合
咸蛋黄肉松大福的做法图解6

步骤6

揉成面团，现在的颜色是淡淡的，蒸完就会变深
咸蛋黄肉松大福的做法图解7

步骤7

搓成长条形
咸蛋黄肉松大福的做法图解8

步骤8

分成等量的小剂子，每个在34克左右
咸蛋黄肉松大福的做法图解9

步骤9

包上馅料
咸蛋黄肉松大福的做法图解10

步骤10

每个饼皮尽量包均匀
咸蛋黄肉松大福的做法图解11

步骤11

上锅蒸15分钟左右，不要蒸过头，外皮会塌陷
咸蛋黄肉松大福的做法图解12

步骤12

蒸好的大福颜色会变深
咸蛋黄肉松大福的做法图解13

步骤13

怕粘的可以涂一层熟油
咸蛋黄肉松大福的做法图解14

步骤14

蛋黄咸香
咸蛋黄肉松大福的做法图解15

步骤15

饼皮软糯
咸蛋黄肉松大福的做法图解16

步骤16

多余的馅料可以配粥也可以直接吃都很好吃
咸蛋黄肉松大福的做法图解17

步骤17

元气早餐
咸蛋黄肉松大福的做法图解18

步骤18

赞赞哒
咸蛋黄肉松大福的做法图解19

步骤19

赏心悦口
咸蛋黄肉松大福的做法图解20

步骤20

冷却的大福的裹层糯米粉，冷吃口感更Q
咸蛋黄肉松大福的做法图解21

步骤21

下午茶小点
咸蛋黄肉松大福的做法图解22

步骤22

盒装保存
咸蛋黄肉松大福的做法图解23

步骤23

粉嘟嘟
咸蛋黄肉松大福的做法图解24

步骤24

摆拍也好看

咸蛋黄肉松大福的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-13

©本菜谱的做法由 Summer_小芸仔 编写，未经授权不得转载

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