金瓜汤

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天气愈加凉，街上的人儿都穿上了厚外套。 我今天在地铁上还看到有人穿着棉服。 这种时候就会特别想喝一碗烫嘴的热汤，让它顺着食道滑进胃里，心和胃仿佛都被柔软化了。 而从小让我觉得最有治愈能力的汤，非金瓜汤莫属。

金瓜汤的用料

金瓜 适量 红薯 适量
黄油 适量 奶油 适量
洋葱 适量 香叶 适量

金瓜汤的做法

金瓜汤的做法图解1

步骤1

将红薯和金瓜用锡纸包裹，放入200度的烤箱烤50分钟
金瓜汤的做法图解2

步骤2

取出后去皮，切成小块
金瓜汤的做法图解3

步骤3

取锅入黄油，放入香叶和洋葱一起炒香
金瓜汤的做法图解4

步骤4

再加入金瓜和红薯炒至香味散出时加入清水，开锅后煮十分钟
金瓜汤的做法图解5

步骤5

将食材放入搅拌机打碎
金瓜汤的做法图解6

步骤6

将打碎的食材倒入汤锅中，再加入奶油，盐和糖调味
金瓜汤的做法图解7

步骤7

将金瓜汤盛入金瓜壳中，略加装饰，就完成啦～

金瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-14

©本菜谱的做法由 心煮艺爱厨房 编写，未经授权不得转载

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