无油酱排骨

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曹太家的李小姐
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一家子都是肉控，最简单的做法，好吃

无油酱排骨的用料

肋排 30块 大蒜 50
姜 50 葱 50
糖 6勺 料酒 2勺
生抽 4勺 醋 9勺

无油酱排骨的做法

步骤1

洗干净，不焯水
无油酱排骨的做法图解2

步骤2

葱姜蒜
无油酱排骨的做法图解3

步骤3

排骨放锅内，水过肉，放葱姜蒜，倒调好的酱料，大火等开
无油酱排骨的做法图解4

步骤4

汤勺为计量单位，1料酒2生抽3白糖4陈醋，30多块排骨就在这个基础上2倍，我爱吃酸一点多加1勺
无油酱排骨的做法图解5

步骤5

大火来了中火慢炖20分钟，大火收汁！撒白芝麻上桌

无油酱排骨的烹饪技巧

葱放太多到后头收汁黑黑的都是葱，中火慢炖的时候可以把葱捞出来 排骨自身的油好丰富的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-15

©本菜谱的做法由 曹太家的李小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常菜 中国菜 家常味

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