海洋酸奶慕斯蛋糕

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海洋主题—夏威夷酸奶慕斯蛋糕 酸奶慕斯的入口即化，搭配上彩色酒冻，真是醉了~~ 海洋主题蛋糕，特别选用无添加酸奶+动物淡奶油+戚风蛋糕+天然吉利丁作为主料，蛋糕松软，慕斯顺滑，口感清甜，入口即化。蓝色海洋选用法国进口蓝橘糖浆，纯净水调色，天然贝壳装饰，蔚蓝的大海、白金沙滩、仿佛置身于美丽的夏威夷，给这个炎炎夏日带去清凉的感觉。

酸奶慕斯蛋糕的用料

消化饼干 淡奶油
纯牛奶 150g 益乐多 1瓶
黄油 25g 白糖 80g
甜酒 1-2g 美年达饮料 150g
吉利丁粉 25g 椰蓉 10g

酸奶慕斯蛋糕的做法

海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解1

步骤1

吉利丁粉溶于水中加白糖，中小火融化，不要沸，倒入美年达放冰箱冷藏2小时
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油加热至融化后放入碎消化饼干，放入蛋糕模底层，压实放冰箱冷藏。淡奶油加白糖打发成奶昔状
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解3

步骤3

纯牛奶加甜酒加酸奶混合后倒入上面的混合液中，伴匀放入蛋糕模中，震荡气泡，用牙签弄破。放冰箱冷藏3小时。
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解4

步骤4

把饼干碎铺上蛋糕表层加果冻碎，再放上椰蓉
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解5

步骤5

成品
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解6

步骤6

装个盒子更好看
海洋酸奶慕斯蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

酸奶慕斯蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 柠檬etkq 编写，未经授权不得转载
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