兵鸽坚果+巧克力=美味糕点

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平时喜欢自己动手，前段时间在一个博主那里找到了这个巧克力坚果糕点的做法，分享给大家

巧克力坚果蛋糕的用料

蜂蜜 168g 兵鸽杏仁 120g
兵鸽核桃 120g 苦甜巧克力 128g
溶解黄油 28g 120g 南瓜种子

巧克力坚果蛋糕的做法

步骤1

将一个8英寸方形烤盘用羊皮纸垫好,放一边备用。

步骤2

热蜂蜜、奶油和少许盐在一个小平底锅中用中火煮约10分钟,直到它开始变厚,变成深金色的焦糖。（看着它,因为它会突然沸腾，你可能需要关小火。)

步骤3

拌入切碎的坚果和搅拌直到胶上。 从火上移开,倒入衬好的烤盘里。用另一片羊皮纸盖好并牢牢往下压，成均匀的一层,放进冰箱里冷却直到硬化。

步骤4

成方块用一把锋利的刀,保持冷藏直到准备好用。

步骤5

切碎的巧克力融化在一个双层锅炉。(如果你想让巧克力回火,寻求巧克力回火说明。)

步骤6

将每方块的一端蘸到融化的巧克力中,洒上巧克力用少许盐覆盖在上面。

步骤7

将羊皮纸放置在烤板上，冷藏直到巧克力成集。

步骤8

如果不使用回火的巧克力,将坚果糕点储存在密闭容器里放进冰箱，用羊皮纸包裹好。

巧克力坚果蛋糕的烹饪技巧

制作时要保证材料的新鲜，尤其时坚果，目前市面上的坚果牌子层出不断，但我一直都比较喜欢兵鸽，推荐给你们做做参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 兵鸽 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 无水印 西点 甜

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    / 9 兵鸽坚果+巧克力=美味糕点的做法步骤

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