坚果蛋糕

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桔子柠檬水
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坚果蛋糕的用料

鸡蛋 2个 牛奶 适量
巴坦木 少许 腰果 少许
蔓越莓 少许克 葡萄干 少许
低筋面粉 30克 白糖 适量

坚果蛋糕的做法

#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解1

步骤1

备好食材
#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋蛋黄，蛋清分离
#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解3

步骤3

蛋白打发前加一些糖，打发出泡泡时第二次加糖，泡泡较多时第三次加糖，打发至干性发泡
#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解4

步骤4

鸡蛋黄中加入牛奶，低筋面粉按Z形搅拌均匀
#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解5

步骤5

将打发的蛋白和鸡蛋糊混合在一起搅拌均匀
#安佳一口“新”年味#坚果蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中在放空气炸锅中即可

坚果蛋糕的烹饪技巧

注意随时查看烤的蛋糕，温度过高，时间过长，蛋糕表层会烤糊的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-01

©本菜谱的做法由 桔子柠檬水 编写，未经授权不得转载

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