八宝饭（家常版）

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内附有熬猪油的步骤，喜欢甜一点的可以在搅拌糯米时多放点糖

八宝饭的用料

糯米 2小碗 白砂糖 3调羹
葡萄干 适量 红枣 适量
核桃肉 适量 绿丝红丝 适量
松子 适量 水 适量
猪油 适量 猪油板 适量

八宝饭的做法

八宝饭（家常版）的做法图解1

步骤1

糯米洗净浸泡2到3小时
八宝饭（家常版）的做法图解2

步骤2

加入适量的水，比平时煮饭时水少放一半
八宝饭（家常版）的做法图解3

步骤3

猪油板洗净切成小块
八宝饭（家常版）的做法图解4

步骤4

放进平底锅开始熬猪油
八宝饭（家常版）的做法图解5

步骤5

猪油板成金黄色就可以了
八宝饭（家常版）的做法图解6

步骤6

把熬好的猪油放进干净无水的容器内待用
八宝饭（家常版）的做法图解7

步骤7

糯米煮好后盛在无水的碗中
八宝饭（家常版）的做法图解8

步骤8

加入糖和3调羹的猪油
八宝饭（家常版）的做法图解9

步骤9

搅拌均匀至糖融化即可
八宝饭（家常版）的做法图解10

步骤10

在小碗内刷上一层猪油
八宝饭（家常版）的做法图解11

步骤11

在碗底铺上材料
八宝饭（家常版）的做法图解12

步骤12

盖上一层搅拌好的糯米
八宝饭（家常版）的做法图解13

步骤13

加上豆沙
八宝饭（家常版）的做法图解14

步骤14

最后再铺上一层糯米
八宝饭（家常版）的做法图解15

步骤15

倒扣在盘子里
八宝饭（家常版）的做法图解16

步骤16

再拍一张
八宝饭（家常版）的做法图解17

步骤17

vivi今天做了16个
八宝饭（家常版）的做法图解18

步骤18

放锅内隔水蒸15分钟
八宝饭（家常版）的做法图解19

步骤19

完成
八宝饭（家常版）的做法图解20

步骤20

开吃咯

八宝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-20

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