酸辣鸡爪

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Wendy冰仪
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担心在外面吃的鸡爪不干净？那就自己动手做吖！从此妈妈再也不用担心我吃得不干净啦

酸辣鸡爪的用料

鸡爪 11个 小葱 少量
香菜 少量 陈醋 适量
酱油 适量 辣椒 适量
蒜头 5瓣

酸辣鸡爪的做法

酸辣鸡爪的做法图解1

步骤1

洗净鸡爪并切去鸡指甲，大火烧开，放入处理好的鸡爪煮15分钟左右
酸辣鸡爪的做法图解2

步骤2

在煮鸡爪的空闲就可以把去腥提香的材料切碎备用
酸辣鸡爪的做法图解3

步骤3

另起锅，加入清水、酱油、陈醋煮沸，放入去腥提香的材料搅拌片刻，然后倒入盛好鸡爪的保鲜盒，
酸辣鸡爪的做法图解4

步骤4

放凉后盖上盖子并放入冰箱冷藏保存
酸辣鸡爪的做法图解5

步骤5

这是腌制4个小时左右的鸡爪，颜色和味道都不错，而且随时随地可以拿出来当零食或下酒噢！

酸辣鸡爪的烹饪技巧

1、如喜欢辣一些的可以用红辣椒 2、喜欢入口即化的话可以把鸡爪煮久一些 3、我的保鲜盒比较小，但应尽量淹没鸡爪才最好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 Wendy冰仪 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 酸辣 煮锅 锅具 小吃

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