麻油蒜香白云鸡爪

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小魔潼
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尝试鸡爪不同做法

麻油蒜香鸡爪的用料

鸡爪 1斤 姜 5片
盐 4大勺 蒜头 1朵
指天椒 5个 盐焗鸡粉 半包
白醋 1瓶 糖 2大勺

麻油蒜香鸡爪的做法

麻油蒜香白云鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪洗干净去脚趾、切半
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解2

步骤2

准备一锅水、放入姜片和1大勺盐煮沸倒入鸡爪煮8分钟左右
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好捞起在水龙头下冲、水一直开、冲走油脂和帮鸡爪降温。之后放到煮过的冷开水或冰水里泡一下
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解4

步骤4

煮鸡爪期间可以将蒜头切成细末
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解5

步骤5

辣椒剪小段、如果能吃辣也可以剁蓉、之后倒进感觉无水的瓶子里
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解6

步骤6

调料：半包盐焗鸡粉、2大勺白砂糖和3大勺盐
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解7

步骤7

倒点白醋搅拌均匀就能倒进瓶子里了
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解8

步骤8

全部配料和鸡爪都倒进就将白醋倒到莫过鸡爪就可以了、一瓶就刚刚好了
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解9

步骤9

冻冰箱、第二天就能吃了
麻油蒜香白云鸡爪的做法图解10

步骤10

每次用洗干净的筷子夹些鸡爪出来、再加上一些麻油拌匀吃就超级棒了、

麻油蒜香鸡爪的烹饪技巧

1.鸡爪一定要过冷水、这样吃起来才爽口 2.冻过冰箱更加美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 小魔潼 编写，未经授权不得转载

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