皮蛋瘦肉粥

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跟老公认识的某一天，我去了他家，父母都有事出门了，中午吃什么好呢？灵机一动，皮蛋瘦肉粥就浮现脑海中！

皮蛋瘦肉粥的用料

主食材： 大米 适量
瘦肉 100克 皮蛋 2-3个
水 若干 芹菜，姜 适量
盐巴，味精 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

大米洗净，浸泡半小时，放入电压力锅按煮饭键。等待饭熟的同时肉切末，芹菜和姜切碎，皮蛋切小块。 等待电压力锅自然打开后，开着盖再次按煮饭键倒入肉，顺时针缓缓搅拌，肉熟后再放入皮蛋继续搅，这可以加入盐至咸淡正好为止。搅一会停一会，弄几次后放入芹菜和姜继续搅拌入味，最后关电压力锅放味精试味道正好后就能出锅啦！
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

看别人放葱，我下芹菜感觉更好吃

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧

米就放量杯一勺半，我老公爱吃，这个量会多点！ 没时间的可不搅，材料逐一放，就可以了 芹菜和姜别煮太久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 珊瑚vsrd 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煮锅 无水印 中国菜 咸

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