快手炒菜之辣椒干子炒肉丝

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我家有颗花生米
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哈哈，这个是小时候老爸教我的第一个菜，意义深远啊……今天家里刚好有材料做了回味一下

辣椒干炒肉丝的用料

里脊肉 200g 豆腐干 200g
辣椒 1个 生抽 1勺
老抽 1勺 料酒 适量
盐 少量

辣椒干炒肉丝的做法

快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解1

步骤1

准备猪里脊肉，辣椒，豆腐干，买的清美的厚豆腐干
快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解2

步骤2

里脊肉切肉丝，豆腐干切片，辣椒切丝
快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解3

步骤3

锅内加油，生姜烧热，之后加肉丝翻炒至变色，加料酒，生抽，老抽调味
快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解4

步骤4

加入辣椒翻炒
快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入豆腐干，加适量水，盖锅盖焖一下
快手炒菜之辣椒干子炒肉丝的做法图解6

步骤6

出锅喽，小时候的味道……

辣椒干炒肉丝的烹饪技巧

很简单的菜，而且下饭
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-24

©本菜谱的做法由 我家有颗花生米 编写，未经授权不得转载

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